Elindultunk kéthetes utunkra, fenntartható közösségeket látogatni.
we should focus into one of these dimensions of the places we visit so that we develop our own project during the travel.
These are the following:
- energy
- agriculture-food production
- sustainability
- comunity life-
observe, interview local people, compare each place....
I think i am more interested in community life.

1. ökofarm Den Selvforsynende LandsbyCím:- the selfsufficient village project
http://selvforsyning.dk/permaculturevillage.html

- 6 éve kezdődött, malacfarm volt eredetileg, a földben turás közben malacszart is találtak...
- sajtot kivéve sokféle tejtermék készül itt- tej, joghurt : 2 tehén 16 liter tejet ad együtt
- minden kaja organik
- permakultúrális termesztés- what you put you got back. you move around, you let the soil rest for few years, forestgardens that imitate nature
- 8 óra munka hetente minden tagtól
- havi 2 nap főzés
Az egyik kedves ittlakó 2 vagy 3 gyerekes családanya hozott be minket a vonatállomástól. Egy barátságos tanyára érkeztünk. Nem sokat láttunk még belőle, mert két részletben tudtak behozni minket. Kicsit kisétáltunk a mezőre, láttuk a veteményes egy részét, meg valami jurta félét meg két solarpanelt. Egyébként én beugrottam a konyhára segíteni, rögtön be is fogtak mindenre, még sepregettem is az ebédlőrészt. De egyébként nagyon szabad és otthonos hangulat van, fél 6 körül megjelent csomó gyerek meg család, leginkább apák! gyerekekkel, enni. A közösség együtt eszik minden este. Kb 30 felnőtt és 30 gyerek van, a legidősebb 50 körüli, a legfiatalabb a hostunk kisfia, szerintem fél éves lehet.
A vacsora isteni volt, olyasmi mint a suliban- rengeteg féle étel, leginkább zöldség, főtt és nyers. Saláták, rakottkrumpli féle, meg bab, cékla és brokkoli, házi kenyér és a legjobb az a karácsonyi dán specialitás a vöröskáposzta, sóval meg cukorral. Jajj az volt a kedvencem.
Jó érzés volt részt venni a vacsora előkészületeinél, befogadók és kedvesek voltak a háziak, nem éreztem tolakodónak sem úgy hogy kihasználnák hogy van egy őrült volunteerük.